Салат "Восторг" с кальмаром Ингредиенты: • Кальмар - 300 г • Яйцо - 2 шт • Морковь - 100 г • Огурец свежий - 100 г • Сельдерей черешковый - 50 г • Натуральный йогурт - 50 г • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Подготовить кальмары.

Опустить их в кипяток на 1 минуту, затем вытащить и очистить под проточной холодной водой от всех внешних и внутренних пленок. Остывшие отваренные кальмары нарезать соломкой. Морковь отварить до готовности в течение 20 минут, остудить и очистить.Очищенную морковь нарезать соломкой. Свежий огурец нарезать соломкой. Соединить в одной миске нарезанные кальмары, морковь и огурцы. Добавить мелко нарезанные черешковый сельдерей и яйца. Посолить и поперчить салат из кальмаров. Добавить йогурт и перемешать. Переложить салат из кальмаров, огурцов и моркови в блюдо или креманку и подавать на стол. Приятного аппетита!