Омлеты-маффины с куриным филе Ингредиенты: • Куриное филе - 1 шт • Зелень - 100 г (укроп, зеленый лук) • Сыр - 100 г (у нас моцарелла) • Лук поррей - 150 г • Орегано сушенный - 1 ч.

л • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Разогрейте духовку до 190 градусов. Лук-порей вымойте и мелко нарежьте. Обжарьте до золотистого цвета. Куриное филе вымойте и варите примерно 4 минуты. Зелень и моцареллу мелко нарежьте. Куриное филе нарежьте маленькими кусочками. Яйца взбейте с солью перцем и сушеным орегано. Формочки смажьте маслом и в каждую добавьте немного взбитых яиц. Затем добавьте начинку: лук-порей, зелень, куриное филе и моцареллу. Отправьте в духовку на 20-25 минут. Приятного аппетита!