Пудинг из творога с изюмомИнгредиенты:• Творог обезжиренный - 150 г• Яйца - 2 шт• Йогурт натуральный - 50 г• Изюм - 20 г• Крупа манная - 20 г• Мука цельнозерновая - 100 г • Оливковое масло - 5 г• Ванилин - по вкусу• Подсластитель - по вкусу• Соль - по вкусуПриготовление:Отделить желток от белка у одного яйца.

В протертый творог добавить желток, растертый с подсластителем, масло, соль, ванилин, просеянную муку, очищенный и промытый изюм. Все перемешать. Затем в творожную массу добавить взбитый белок, перемешать. Положить творожную массу в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой. Поверхность разровнять и смазать йогурт, смешанной со вторым яйцом. Запекать 25-35 минут при температуре 200 градусов. Готовый пудинг оставить в форме на 5-10 минут, затем выложить на блюдо. Приятного аппетита!