7 рецептов блинчиков к завтраку 🍪Самые вкусные и полезные блинчики.

Подавайте с любимой начинкой. 1. Кефирные ПП-блинчики На 100 г: 115 ккал, белки - 7 г, жиры - 2 г, углеводы - 16 г. Ингредиенты: ● 4 ст. л. цельнозерновой муки ● 1 стакан обезжиренного кефира ● 1 яйцо ● сода Приготовление: Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто. Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием. Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку. 2. Диетические блинчики на кефире На 100 г: 113 ккал, белки - 12 г, жиры - 5 г, углеводы - 5 г. Ингредиенты: • кефира 1% - 1 ст • яйцо - 1 шт • мука льняная - 4 ст. л. • сода - 2 г Приготовление: Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто. Жарим без масла на сковороде. 3. Овсяные блинчики: правильный завтрак На 100 г: 158 ккал, белки - 6 г, жиры - 2 г, углеводы - 29 г. Ингредиенты: ● овсяные хлопья 150 г ● лук репчатый 100 г ● яичный белок 2 шт. ● соль и специи по вкусу Приготовление: 1. Хлопья залить кипятком, оставить запариваться на час. 2. Лук измельчаем блендером 3. Смешиваем все ингредиенты и жарим без масла на заранее разогретой сковороде 4. Отрубные блинчики на кефире На 100 г: 90 ккал, белки - 6 г, жиры - 4 г, углеводы - 8 г. Ингредиенты: • 2 ст. л. молотых овсяных отрубей • 1 ст. л. молотых пшеничных отрубей • 1 яйцо • кефир 0% 5 ст. л. • соль, молотая стевия по вкусу Приготовление: Готовим тесто традиционно, выпекаем без масла на раскаленной сковороде. После того как блинчики остыли их можно намазать творогом и свернуть. 5. Белковые фитнес-блинчики На 100 г: 81 ккал, белки - 13 г, жиры - 2 г, углеводы - 2 г. Ингредиенты: • Творог обезжиренный 200 г • Овсяные отруби 2 ст. л. • Яйцо 1 шт. + яичный белок 3 шт. • Натуральный йогурт 2 ст. л. • Стевия Приготовление: Продукты смешать в блендере и жарить блины на небольшой сковородке (керамической или гранитной) без масла. Можно придумать начинку или есть с ягодами/фруктами и натуральным йогуртом. 6. Диетические апельсиновые блинчики На 100 г: 168 ккал, белки - 7 г, жиры - 2 г, углеводы - 29 г. Ингредиенты: • 2 стакана цельнозерновой муки • 3/4 стакана натурального йогурта • 1/2 ч. л. соли • 2 ст. л. меда • 2 яйца • 1 стакана обезжиренного молока • сок и цедра 2-х апельсинов • 2 ч. л. ванильного экстракта • 4 1/2 ч. л. разрыхлителя Приготовление: 1. Возьмите большую миску и смешайте в ней муку, соль, мед и разрыхлитель. Добавьте яйца, йогурт, молоко, ванильный экстракт, цедру и апельсиновый сок. Перемешайте. Оставьте на пару минут. 2. Смажьте сковороду оливковым маслом или побрызгайте кулинарным спреем. Разогрейте сковороду на среднем огне, жарьте блины до тех пор, пока они не станут слегка пузыриться, затем переверните и жарьте еще 1-2 минуты до готовности. 7. Блинчики из банана и овсяных хлопьев На 100 г: 119 ккал, белки - 5 г, жиры - 3 г, углеводы - 19 г. Ингредиенты: 20 г овсяных хлопьев полбанана 1/2 чайной ложки разрыхлителя 1/4 чайной ложки соды щепотка морской крупнозерновой соли 25 г муки щепотка ванили 50 мл молока 2 белка или 1 яйцо 1 чайная ложка растительного масла Приготовление: Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске. В отдельной взбейте вместе молоко, яйцо и масло. Смешайте обе смеси до однородной массы. Если тесто получилось слишком густым, добавьте еще немного молока. Обжарьте блины с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки. Готовые блины украсьте тертым шоколадом, какао, орехами, бананом или др.