Лимонные кексы - диетический десерт на 5+

Ингредиенты:
• 3/4 стакана овсяной муки (молотых хлопьев)
• 1/3 стакана обезжиренного кефира (комнатной температуры)
• 3 ст. л. лимонного сока
• 2 ст. л. меда
• 1 белок
• ½ ч. л. соды
• По ¼ ч. л. корицы, имбиря, мускатного ореха
Приготовление:
Сок смешать с кефиром. Нагреть в микроволновой печи в течение минуты. Муку смешать с содой и пряностями. Добавить кефир с соком . Перемешать венчиком. Добавить белок и мед. Перемешать ложкой. Наполнить формочки для кексов. Выпекать при 180 градусах около 35-40 минут.
#POW_овсянаямука #POW_кефир #POW_лимон #POW_мед