Творожный паштет с баклажаном - потрясающе нежная диетическая закуска!

Ингредиенты:
● 1 баклажан
● 100 г обезжиренного творога
● 1-2 ст. л. натурального йогурта
● 1 маленький зубчик чеснока
● 1 стебель базилика
● 1 средний пучок укропа
● Сок половины лимона
● Черный перец, соль – по вкусу
Приготовление:
Баклажан наколоть вилкой, запечь при 200 *С в духовке до готовности, охладить и снять шкурку.
Добавить остальные ингредиенты и измельчить все в блендере.
Все! Можно наслаждаться вкусной и полезной закуской!