Кабачковые оладьи на скорую руку

Ингредиенты:
● Кабачки - 1 большой или 2 маленьких
● Овсянка перемолотая 50 г
● Яйцо 2 шт.
● Кефир обезжиренный 50-70 мл
Приготовление:
Кабачок почистить, натереть на крупной терке, добавить овсянку, яйца, кефир, посолить и все хорошо перемешать. Выпекать оладьи на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
Подавать можно с натуральным йогуртом или вареньем.