Несколько полезных кухонных лайфхаков.

Нестандартное мышление и изобретательность – вот что поможет нам скрасить хозяйственно-кулинарную рутину и повысить качество жизни.
Рассыпчатый рис
Чтобы вареный рис получался белоснежным, добавьте в воду при варке капельку уксуса – так делаю профессиональные повара. А чтобы крупинки не слипались, в закипевшую воду добавляйте ложку оливкового масла.
Распыляйте масло
При выпекании блинчиков нужен совсем тонкий слой масла. Поэтому вам понадобится бутылочка с пульверизатором. Ее можно купить в специальном магазине или приобрести насадку отдельно и надевать на любые емкости. Таким же оригинальным способом можно заправлять салаты, сбрызгивать маслом гренки и так далее.
Охлаждающий пакет
Пропитанная водой губка помещается в зип-пакет и замораживается в морозилке. В итоге получается самодельный лечебный пакет со льдом для помощи при ушибах и травмах.
Чтобы лимон не высыхал
…срежьте ножом кружок из самой толстой части кожуры и по мере отрезания ломтиков от плода прикрепляйте эту «крышечку» к лимону с помощью зубочистки. Так же можно поступать и с огурцами.
Чистота – залог здоровья
Почистить и обеззаразить слив в кухонной раковине помогут сода и уксус. Посыпьте на слив соды, сбрызните уксусом и наблюдайте, как они шипят друг на друга. По завершении химической реакции смойте ее следы водой.
Томатные кубики
Томатный сок и томатную пасту можно замораживать в формочках для льда – при готовке супа, соуса, рагу или тушеного мяса будет очень удобно использовать такие «томатные кубики». Тем более опытным хозяйкам известно, как быстро плесневеет открытая томатная паста в холодильнике.
На кофейной гуще
Кофейный жмых из кофеварки можно использовать как щадящий абразив для мытья посуды, а также как средство для удаления с рук неприятного запаха после разделки рыбы.