ПодготовкаФрукты моем, вытираем и нарезаем тонкими дольками. Сердцевину можно убрать или оставить — как больше нравится. Чтобы ломтики не потемнели, подержи их пару минут в подкисленной воде (вода + немного лимонного сока). Способ 1. На солнце

Самый «натуральный» вариант. Разложи яблоки и груши на противне или решётке в один слой, прикрой марлей. Суши на солнце 3–4 дня, переворачивая. Главное — чтобы место было проветриваемое и без пыли. Способ 2. В духовке

Быстро и удобно. Температура — около 60 °C, дверцу слегка приоткрой, чтобы выходил пар. Время сушки — 5–6 часов, периодически переворачивай. Готовность проверяй: дольки мягкие, но не липкие. Способ 3. В электросушилкеИдеально, если нужно заготовить много. Просто разложи ломтики, выстави 55–60 °C и подожди 5–8 часов. Результат — ровные, аккуратные дольки, сохраняющие аромат и цвет. ХранениеКогда фрукты остынут, убери их в холщовые мешочки или стеклянные банки. Держи в сухом, прохладном месте. Если попадёт влага — пересуши при низкой температуре.Такие заготовки — как частичка солнца на полке Зимой достанешь горсть — и сразу аромат лета, сада и спокойствия. А вы как сушите фрукты — на солнце, в духовке или сушилке? Делитесь своими секретами и рецептами — вместе соберём самую ароматную коллекцию

Если пост понравился — прожмите эмоцию, подарите автору «Палец вверх», пусть станет теплее Сохраните пост себе и поделитесь с друзьями — пусть и у них дома пахнет летом!