🍓🍒 Вкуснейший Ягодный Кисель: Рецепт Простого Счастья!

🥣💖
Ингредиенты:
🍇 500 г ягод (малина, клубника, вишня, смородина - на ваш вкус!)
💧 1,5 литра воды
🥄 3-5 ст. л. сахара (по вкусу)
🥔 3 ст. л. картофельного крахмала
🍋 Щепотка лимонной кислоты (по желанию)
Приготовление:
✅ Ягоды: Если 🧊 замороженные – разморозить. Свежие – перебрать и помыть. 🧺
🔥 Отвар: Ягоды в кастрюлю + 💧 вода. Довести до кипения и варить 5-10 минут.
Процедить: Ягодный отвар через сито или марлю. 🍓🍒 Ягоды – на компот/начинку! 🥧
🥣 Кисель: Отвар обратно в кастрюлю + 🥄 сахар + 🍋 кислота (по желанию). Довести до кипения.
🥛 Крахмал: В небольшом кол-ве холодной 💧 воды размешать 🥔 крахмал без комков.
➡ Крахмал вливаем тонкой струйкой, помешивая, в кипящий ягодный отвар.
🔥 Варим: На медленном огне, помешивая, до загустения (1-2 минуты). ⏰ Не переварить!
Охладить: Снять с огня и дать немного остыть. 🌬 Кисель станет гуще!
Советы:
🌈 Экспериментируйте с ягодами! 🍓🍒🍇
🍬 Сахар – по вкусу!
🥄 Густота: Больше крахмала – гуще кисель.
🍋 Лимонная кислота – для яркости вкуса!
Подача: Теплым или охлажденным. Украсить 🍓 ягодами и 🌿 мятой!
🎉 Приятного аппетита! 😋
#кисель #ягодныйКисель #рецепт #вкусно #просто