Этот торт - настоящая находка! Популярен он потому, что сочетает в себе нежность, сочность и бесподобный вкус. А если добавить в него ягодный джем, то вкус становится просто неповторимо ярким.
#### Ингредиенты:
- Сгущенка: 500 г
- Яйца: 3 шт.
- Мука: 180 г
- Разрыхлитель: 12 г
- Сливочное масло (растопленное): 80 г
#### Приготовление:
1. Взбейте сгущенку и яйца до получения однородной массы. Постепенно добавьте муку с разрыхлителем и продолжайте взбивать. Затем влейте растопленное масло и взбивайте до однородности.
2. Разложите тесто тонким слоем на противни, предварительно покрытые бумагой для выпечки, диаметром 18 см. Выпекайте 5-6 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Этот рецепт позволяет получить 10-11 коржей.
3. Для крема взбейте 600 г сметаны, 250 мл сливок 33% и 180 г сахара до получения пышного крема.
4. Соберите торт в разъемном кольце, слоями: коржи - крем - джем (по желанию). Можно использовать любой крем: заварной, с маскарпоне или просто взбитые сливки.
5. Оставьте торт в холодильнике на 3 часа, а лучше на ночь, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1