#рецепты Ингредиенты. Для приготовления мидий, жареных с чесноком и соевым соусом, понадобится: замороженные очищенные мидии - 300 г; чеснок - 1-2 зубчика; растительное масло - 1 ст. л.; соевый соус - 3 ст. л.; черный молотый перец - щепотка. Этапы приготовления. Подготовить необходимые ингредиенты.В разогретую сковороду влить растительное масло. Крупный зубчик чеснока очистить, раздавить тыльной частью ножа и выложить в разогретое масло. Обжарить чеснок в течение 30 секунд с обеих сторон и убрать со сковороды. Сразу же в сковороду выложить замороженные очищенные мидии. Жарить замороженные мидии на среднем огне, периодически помешивая. С первых же секунд в сковороде появится много жидкости. Продолжить обжаривать, иногда помешивая, до полного испарения жидкости (на это понадобится до 7 минут). Сразу же влить соевый соус и добавить черный молотый перец. Помешивая лопаткой, обжарить 2-3 минуты. Нежные, сочные и очень вкусные мидии, жареные с чесноком и соевым соусом, выложить на блюдо и подать на стол. Приятного аппетита! Готовьте с любовью