Сегодня будем готовить суп колбасный. Не знаю, готовят ли сейчас такой супчик, но в нашей семье мы иногда вспоминаем о нем. Приготовьте и вы, легкий ароматный супчик из вареной колбасы. Думаю останетесь довольны и вы и вся ваша семья. Он ведь еще и готовится за считанные минуты, что не мало важно для хозяек. ИНГРЕДИЕНТЫ: консервированная красная фасоль ------------------------ 250 г черешки сельдерея ---------------------------------------------- 3 шт. сосиски и ветчинная колбаса ---------------------------- по 150 г говяжий бульон ------------------------------------------------------ 1 л помидоры, консервированные в собственном соку --- 450 г картофель ----------------------------------------------------------- 2 шт. луковица ------------------------------------------------------------- 1 шт. соль, перец молотый тмин --------------------------------------------------- 0,5 ч. л. белокочанная капуста ------------------------------------------ 150 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель и лук очистить, сельдерей промыть. Нарезать овощи мелкими кубиками. Капусту нашинковать. Консервированные помидоры раздавить.

Положить овощи и тмин в разогретый бульон. Довести до кипения и варить под крышкой 20 мин. Добавить фасоль и капусту, варить на медленном огне еще 15 мин.

Сосиски и колбасу нарезать небольшими кусочками, добавить в суп. Приправить солью и перцем, варить 4–5 мин. Разлить по тарелкам и подать к столу.

Приятного аппетита !!!

#картофель #лук #сельдерей #КраснаяФасоль #капуста #сосиски #колбаса