Каша из зеленой гречки с яблоком и корицей

Ингредиенты:
• 1 чашка зеленой гречки от Амарант - семя для здоровья , замоченной на 8-12 часов
• 1 чашка овсяного молока, или любого другого
• 1 чашка воды
• 1 чайная ложка корицы
• 2-3 столовые ложки кленового сиропа
• чайной ложки мускатного ореха, молотого
• чайной ложки экстракта ванили, или ванилина по вкусу
• 1 яблоко, тертое
• щепотка соли
Для подачи: грецкий орех, какао бобы, паста из кешью, яблочные дольки
Инструкции:
1. Промыть гречку после замачивания.
2. Переложить ее в сотейник, залить молоком и водой. Посолить.
3. Варить 10 минут на слабом огне, помешивая.
4. Добавить корицу, мускатный орех, ваниль, кленовый сироп и яблоко.
5. Готовить еще 10 минут, продолжая помешивать.
6. Подавать кашу с добавками на выбор.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 2
Приятного аппетита!