Суп-лапша с шампиньонами , на курином бульоне. Вкусно, быстро, просто! После приготовления вы получите 3 порции Время приготовления: 30 минут ИНГРЕДИЕНТЫ бульон, 1,5 л шампиньоны, 5 штук луковица, 1 штук лапша, 150 грамм морковь, 1 штук соль, 1 ч. л. душистый перец, 3 штук черный перец, 5 штук оливковое масло, 1 ст. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Я взяла готовый куриный бульон. Бульон можно сварить. Люблю такой суп именно на курином бульоне. Ставим бульон на огонь, доводим до кипения и выкладываем мелко резанный лук и шампиньоны. Шампиньоны режу "грибочками". Так красивее они смотрятся в супе.

Морковь натираем на тёрке. Я натёрла морковь на тёрке для корейской моркови. Она тоже будет красиво в супе смотреться. Отправляем её тоже в кастрюлю..

Варим всё 15 минут. Солим по вкусу или досаливаем бульон уже ранее сваренный.

Лапшу люблю в супе твёрдых сортов. Ломаю её на 3 части примерно. Из специй добавляю душистый перец и чёрный перец горошком. Выкладываем в кастрюлю и варим ещё суп минут 5-7 до готовности лапши.

В самом конце варки добавляем в суп 1 ст л оливкового или подсолнечного масла. Суп наш готов.

Вкусно и очень просто. Вы порадуете своих дорогих таким супчиком! Попробуйте)