Предыдущая публикация
Нежный вкус и насыщенный аромат моря!
"Рыбный суп — это не просто первое блюдо, а настоящее уютное тепло в тарелке."
⏰ Время и температура
90 минут
100 °С
🥣 Ингредиенты:
рыбный суп-набор — 400 г,
филе форели — 250 г,
лук-порей — 200 г,
морковь — 150 г,
картофель — 300 г,
помидоры — 100 г,
томатное пюре — 50 мл.
мидии по желанию
👩🍳 Приготовление:
Рыбный набор промойте, залейте водой и варите бульон около 40 минут, снимая пену.
Процедите готовый бульон, добавьте нарезанный картофель и морковь, варите 15 минут.
Введите лук-порей, помидоры и томатное пюре, продолжайте варить ещё 15 минут.
Добавьте кусочки форели и варите до готовности — около 10 минут.
Приправьте солью, перцем и по желанию свежей зеленью.
Итог: суп получается лёгким, насыщенным и очень ароматным. Отличный вариант для обеда, особенно в прохладную погоду.
А вы любите рыбный суп — классический «уха»-стиль или с добавлением томата?
Пишите в комментариях, как готовите вы.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять.
Поддержите публикацию эмоцией, если уже почувствовали аромат этого супа.
Следующая публикация
Комментарии 1