Предыдущая публикация
Как быстро достать косточки из ягод и фруктов!
Простые приёмы для заготовок и десертов.
«Чем меньше косточек, тем больше удовольствия от сладкой мякоти».
Иногда именно косточки мешают нам наслаждаться вкусом плодов — будь то вишня, черешня, слива или абрикос.
Особенно, когда готовим варенье, пироги или компоты. Вот несколько способов, которые сэкономят время и нервы.
1. Ручной пресс для вишниСпециальное приспособление быстро удалит косточку, не раздавив ягоду. Подходит для больших объёмов заготовок.
2. Булавка или шпилькаПростой и бюджетный способ: вставьте острый конец в место крепления плодоножки и аккуратно вытолкните косточку.
3. Для абрикосов и сливРазрежьте плод вдоль до косточки и слегка поверните половинки в разные стороны — косточка легко отделится.
4. Чесночный пресс «наоборот»Если нет пресса для вишни, можно использовать пресс для чеснока — положите ягоду и аккуратно продавите, не сжимая полностью.
5. ЗаморозкаДля мелких ягод можно сначала заморозить плоды, а затем косточки будут отделяться проще.
Удалённые косточки — и вкус плодов раскрывается полностью.
А Вы какой способ считаете самым удобным?
Следующая публикация
Нет комментариев