Предыдущая публикация
А что на самом деле значит слово «карпаччо»? 🥩
583 участника
Карпаччо – это блюдо, которое завоевало популярность по всему миру благодаря своей изысканности и простоте.
Обычно его готовят из сырого мяса или рыбы, нарезанных тончайшими слайсами и поданных с соусом и специями. Но мало кто задумывается, что стоит за названием этого блюда.
Некоторые уверены, что оно связано с его характерным ярко-красным цветом.
Другие думают, что блюдо названо в честь талантливого шеф-повара или даже города, в котором его впервые приготовили.
Есть и те, кто убежден, что название отражает особую технику нарезки ингредиентов.
Другие думают, что блюдо названо в честь талантливого шеф-повара или даже города, в котором его впервые приготовили.
Есть и те, кто убежден, что название отражает особую технику нарезки ингредиентов.
Какой из этих вариантов ближе к истине? Это остаётся интригой для тех, кто любит не только вкусно поесть, но и разбираться в истории кулинарии.
А вы как думаете, что же скрывается за словом «карпаччо»? Голосуйте и делитесь своими догадками в комментариях – будет интересно сравнить версии!
Жмите палец вверх, если любите интересные кулинарные факты.
Делитесь постом – пусть и ваши друзья попробуют угадать правильный вариант.Кстати, как вам наша группа? Если ещё не подписаны – подписывайтесь и приглашайте друзей. Вместе ведь интересней и веселее!
Следующая публикация
Комментарии 8