Аппетитный гуляш из индюшиного бедра с густой подливкой!

Индейка славится своими диетическими качествами, поэтому блюда из нее идеально подходят даже для самых маленьких. Этот гуляш прекрасно сочетается с любым гарниром, будь то картофельное пюре, гречка или макароны. Простое и вкусное решение для обеда или ужина!


Что понадобится:


500 г филе бедра индейки
1 луковица
1 морковь
1 ст. ложка муки
250 мл воды
2 ст. ложки томатной пасты
1 ст. ложка сметаны
20 г растительного масла
Соль, перец и любимые специи – по вкусу

Приготовление:

Подготовьте ингредиенты. Если мясо заморожено, дайте ему время оттаять.

Нарежьте индейку небольшими брусочками.

Обжарьте мясо на растительном масле около 5-7 минут, пока оно не подрумянится. Затем накройте крышкой и тушите минут 10-15, пока не выделится сок.

Добавьте к мясу измельченные лук и морковь. Обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты, пока овощи не станут мягкими и ароматными.

Посыпьте блюдо мукой, тщательно перемешайте и добавьте соль и специи по вкусу.

Выложите томатную пасту и сметану, залейте горячей водой и тушите под крышкой около 10-12 минут, пока соус не загустеет.

Подавайте гуляш горячим с любимым гарниром. Приятного аппетита!