Курица, запеченная в рукаве!

отовить в рукаве – это всегда быстро, удобно и минимум грязной посуды! Сегодня запечем целую курочку в аэрогриле. Получается очень нежная, сочная, да еще и с хрустящей корочкой. Отличный вариант и для праздничного стола, и для обычного воскресного ужина.


Что нам понадобится:


Курица (примерно 1,5 кг)
Кетчуп – 1 ст.л.
Дижонская горчица – 1 ст.л.
Прованские травы – 1 ч.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Чеснок – 3-4 зубчика
Оливковое масло – 2-3 ст.л.
Копченая паприка – 1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:


Подготовьте все ингредиенты. Курицу лучше брать небольшую, чтобы поместилась в аэрогриль. Если у вас небольшой аэрогриль, просто разрежьте курицу на части. Можно даже убрать решетку и готовить прямо в чаше.


Маринад делайте по своему вкусу. Я обычно смешиваю кетчуп, горчицу, немного прованских трав, чеснок и лимонный сок.


Смешайте кетчуп, оливковое масло, горчицу, лимонный сок, травы, измельченный чеснок, соль и перец. Для аромата добавьте немного копченой паприки.


Курицу тщательно промойте, обсушите бумажным полотенцем.


Натрите курицу маринадом со всех сторон.


Оставьте мариноваться пару часов, а лучше на ночь в холодильнике.


Переложите курицу вместе с маринадом в рукав для запекания. Для аромата можно добавить веточку розмарина или тимьяна, пару долек лимона. Закрепите края рукава.


Положите курицу в рукаве в чашу аэрогриля. Сделайте пару проколов в рукаве зубочисткой, чтобы выходил пар. Запекайте при 160 градусах около 45 минут. Первые полчаса готовьте в рукаве, а потом разрежьте его сверху, чтобы курочка подрумянилась.


В итоге у вас получится вот такая аппетитная, румяная курица!


Подавайте с запеченной картошкой и свежим салатом. Приятного аппетита!