Сочные рубленые котлетки из курочки!

Делаем обалденно нежные и вкусные котлеты из куриного филе, только рубим его, а не прокручиваем! В аэрогриле они получаются лайтовые, без лишнего жира и полезные. Отлично зайдут как основное блюдо или как гарнир для всей семьи.


Ингредиенты:


Куриное филе – 600 г
Яйца куриные – 2-3 шт.
Греческий йогурт (без добавок) – 125 г
Мука обычная – 3 ст. л.
Сушеный чесночок – 0,5 ч. л.
Соль, перец черный молотый – по вкусу


Калорийность: 130 кКал на порцию. Время готовки: 45 минут. Б: 18.04, Ж: 2.88, У: 6.82


Как готовить:


Берем все нужные продукты. Куриное филе, я беру малое – с ним котлетки вообще тают во рту. Муку можно заменить манкой или крахмалом, если хочется. Вместо майонеза, с которым обычно делают, я использую греческий йогурт. Попробуйте, не пожалеете!


Филе промываем и обсушиваем. Режем очень-очень мелкими кубиками. Можно добавить мелко порезанный лучок, будет еще сочнее.


К мясу добавляем специи – сушеный чеснок, соль и перец.


Затем добавляем яйца и тщательно перемешиваем.


Добавляем йогурт и снова все перемешиваем.


Всыпаем муку, перемешиваем еще раз.


Оставляем фарш на 10-15 минут, чтобы мука разбухла и котлетки не развалились при готовке.


Решетку аэрогриля слегка смазываем маслом из пульверизатора или кисточкой. Выкладываем ложкой или мокрыми руками небольшие котлетки и готовим при 180 градусах 10-12 минут. При необходимости переворачиваем один раз.


Готово! Получились отличные рубленые котлеты в аэрогриле!


Подаем на стол и наслаждаемся! Приятного аппетита!