Шаурма с картошкой фри!

Один из вариантов вкусной закуски. По сути это уличная еда, но с каким удовольствием ее можно приготовить в домашних условиях! Все на самом деле просто и для начинки вы можете использовать все, что любите. За основу возьмите тонкий лаваш, который легко сворачивается в трубочку. А для начинки я предлагаю использовать свежие овощи, куриное мясо и картошку фри. Шаурма получается очень сытной, питательной и вкусной!

Такое блюдо понравится всей вашей семье и станет полноценным обедом. Готовую шаурму всегда можно завернуть в фольгу и взять с собой на пикник в лес. Или же дома подавайте к столу с бокалом игристого лимонада!

Ингредиенты:

Тонкий лаваш - 100 г

Куриное филе - 150 г

Картофель - 80 г

Капуста - 50 г

Огурцы - 50 г

Помидоры - 50 г

Лук репчатый - 20-30 г

Морковь по-корейски - 30 г

Кетчуп - 1,5 ст. л.

Майонез - 1 ст. л.

Растительное масло - 50 г

Свежая зелень - по вкусу

Соль, черный перец - по вкусу

Возьмите ингредиенты для приготовления шаурмы с картофелем фри.

Куриное филе нарежьте длинными полосками.

Налейте немного масла на сковороду и обжаривайте куриное мясо 8-10 минут, помешивая. Добавьте соль и черный перец по вкусу.

Почищенный и высушенный от воды картофель нарежьте брусочками среднего размера.

На сковороду влейте оставшееся масло и обжаривайте брусочки картошки до золотистой корочки, переворачивая каждую сторону, чтобы получилась картошка фри. Или же обжарьте картошку во фритюрнице. Добавьте соль и перец по вкусу.

Нашинкуйте полосками капусту и репчатый лук. Лук я не мариную, чтобы шаурма получилась остренькой. Вы можете замариновать лук на 10 минут в уксусе, разбавив водой 1:1.

Огурцы нарежьте соломкой, помидоры - средними кусочками.

Разверните тонкий лаваш. Центр смажьте кетчупом и майонезом, сверху начните выкладывать всю начинку - капусту, лук, помидоры, огурцы.

Добавьте жареную курицу и морковь по-корейски.

Распределите картошку фри и добавьте любую свежую зелень - у меня укроп. Можете взять петрушку или базилик, на ваш выбор.

Лаваш сверните трубочкой, подворачивая края, чтобы начинка не выпадала.

Разрежьте лаваш пополам и шаурма готова. При желании можете ее слегка поджарить на сухой сковороде.

Шаурма с картошкой фри очень сочная, в ней много начинки и достаточное количество соуса. Это очень вкусно! Приятного вам аппетита!