Брускетта с грушей и сыром бри!

Приготовим брускетту с грушей, сыром Бри, орехами и медом. Это отличная идея для фуршета или для перекуса. Интересное сочетание пикантного сыра, сладкой нотки ароматной груши, орехов и хрустящего хлеба точно понравится Вам и Вашим гостям. Груши для брускетты возьмите сочные, не очень мягкие. Я взяла спелую грушу сорта "Конфере́нс".

Ингредиенты:

Багет - 120 г

Сыр "Бри" - 125 г

Груша - 1 шт.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Розмарин - 1 веточка

Грецкие орехи - 30 г

Мед - для подачи

Соберите необходимые ингредиенты для приготовления брускетты с грушей и сыром "Бри".

Ломтики багета переложите на противень, выстеленный пергаменом. Сбрызните хлеб оливковым маслом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 5-7 минут.

Тем временем грушу нарежьте тонкими ломтиками.

Сыр нарежьте плоскими кусочками.

Достаньте подсушенный хлеб из духовки. Он должен лишь слегка подрумяниться.

Поверх хлеба уложите ломтик груши.

А сверху груш разложите сыр.

На каждый кусочек сыра (по желанию) добавьте по паре иголочек свежего розмарина. Можно заменить на свежий тимьян или на сушеные травы. Отправьте в духовку и выпекайте при 200 градусах 5-7 минут, пока сыр не начет плавиться.

Достаньте брускетты из духовки, посыпьте рублеными орехами и полейте медом.

Брускетты с грушей и сыром "Бри" готовы! Приятного аппетита!