Сырные шарики в духовке!

Любители сыра по достоинству оценят простые в приготовлении и невероятно ароматные сырные шарики, приготовленные в духовке всего за 15 минут! Нам не понадобятся "литры" масла, как при обжаривании во фритюре. Тесто для сырных шариков отличается простотой приготовления. В нем нет разрыхлителя, ароматизаторов и различных добавок. Для того чтобы результат не разочаровал и домашняя выпечка с сыром удалась на славу, строго следуйте пошаговым рекомендациям и используйте только качественные продукты.

Ингредиенты:

Сыр твердый - 120 г

Мука пшеничная - 110 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Молоко - 30-40 мл

Соберите необходимые продукты для приготовления сырных шариков в духовке.

Сыр натрите на мелкой терке и переложите в подходящую посуду.

К сыру добавьте яйцо и влейте молоко. Тщательно соедините продукты.

Небольшими порциями всыпьте всю муку, замешивая тесто сначала вилкой, а затем руками.

Готовое тесто хорошо собирается в шар, слегка прилипая к рукам. Дополнительно добавлять муки не стоит, чтобы не испортить готовую выпечку. Для того чтобы с ним было легче работать, смочите руки в воде.


Противень застелите бумагой для выпечки и чуть влажными руками скатайте небольшие шарики, выложив их на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Поставьте противень с заготовками в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Пока сырные шарики выпекаются в духовке, приготовьте соус. Смешайте сметану с измельченным чесноком, солью и черным молотым перцем.

Достаньте готовые сырные шарики и немного дайте им остыть. А затем подавайте с соусом. Приятного аппетита!!

Хрустящие снаружи и мягкие внутри!