Чесночный хлеб!

Добавьте немного чеснока в тесто для хлеба и получите ароматно пахнущую, аппетитную выпечку. Чеснок можно использовать как сушеный, так свежий, немного, всего пару зубчиков. Хлеб пеку на молочной сыворотке. Вместо сыворотки можно взять как воду, так и молоко.

Ингредиенты:

Мука - 400 г

Дрожжи - 8 г

Сыворотка - 260 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Чеснок сушеный - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Соберите продукты для приготовления чесночного хлеба в хлебопечке.

В ведерко хлебопечки просейте муку пшеничную в/с. Добавьте сахар и соль.

Всыпьте сушеный чеснок.

Влейте молочную сыворотку, растительное масло и распустившиеся дрожжи. Вместо свежих дрожжей можно взять сухие (5 г на 500 г муки).

Поставьте ведерко в хлебопечь. Выберите программу. На хлебопечке Panasonic это программа №1 продолжительностью 4 часа.

После выравнивания температуры и замеса тесто отлично поднялось.

Спустя 4 часа после начала программы хлебопечки чесночный хлеб готов.

Очень аккуратно, так как хлеб просто невесомый, вытряхните его на решетку и полностью охладите.

Нарезайте хлеб, когда он полностью остынет.

Приятного аппетита!