Лангет из свинины в духовке!

Вкусный лангет из свинины можно приготовить не только на сковороде, но и в духовке. За счет того, что мясо тонко отбито, оно готовится очень быстро. Поэтому такой вариант горячего выручит при нехватке времени.

Ингредиенты:

Свинина - 400 г

Лук репчатый - 80 г

Соль - по вкусу

Перец свежемолотый - по вкусу

Масло растительное - 2 ч.л.

Петрушка - 5 г

Перед вами набор продуктов, которые необходимы для приготовления лангета из свинины в духовке.

Ломтики свинины (лучше карбонад или вырезку) хорошенько отбейте молотком для мяса.

Посолите и поперчите свиные лангеты с двух сторон. А затем смажьте их растительным маслом, также с двух сторон.

На противень выложите петрушку, причём можно брать просто стебли без листьев. Она нужна только лишь для аромата.

На петрушку выложите лангеты из свинины, на них положите кружочки лука. Лук тоже смажьте капелькой масла.

Разогрейте духовку до 220°С. Поместите в неё противень с лангетами. Запекайте свиные лангеты в духовке около 20-25 минут.

Готово. Подавайте мясо с любым гарниром. Приятного аппетита!