Филе индейки на гриле!

В сезон мангала можно приготовить вкусную и нежную индейку на гриле. Жарить будем на решетке. Индейку замаринуем в соевом соусе с чесноком. Маринад простой, но он даст нужное количество соли нашему филе и, конечно, пикантность. Такую индейку, приготовленную на мангале, можно подать с любым гарниром, свежими овощами и зеленью или использовать для приготовления бутербродов.

Ингредиенты:

Филе грудки индейки - 600 г
Соевый соус - 150 мл
Чеснок - 2 зубчика

Соберите продукты для приготовления филе индейки на гриле. Чеснок почистить.

Индейку нарезать на порционные кусочки толщиной примерно 1 см.

В миску выложить кусочки индейки, влить соевый соус и добавить чеснок, пропущенный через пресс. Тщательно перемешать филе с соусом. Оставить на 30 минут мариноваться.

Затем выложить кусочки грудки индейки на решетку и поместить на мангал с горячими углями.

Жарить филе индейки на гриле, часто переворачивая, примерно 10 минут.

Готовое филе индейки переложить на тарелку и подать к столу с любым соусом.

Приятного аппетита!