Гречневая каша в тыкве в духовке!

Кашу в тыкве можно приготовить не только пшенную, но и гречневую.

Для этого следует взять небольшого размера тыкву, которая готовится достаточно быстро, немного гречневой крупы, ну и, конечно, сливочное масло, куда без него)).

Каша, томленная в съедобном горшочке, получается нежной и рассыпчатой, а если перемешать её с мякотью тыквы, то получается еще и очень ароматно и пикантно!

Такую кашу можно поедать на завтрак или подавать как гарнир к мясным блюдам на обед или ужин.

Ингредиенты:

Тыква (маленькая) - 1 шт.
Гречка - 100 г
Вода - 100 мл
Масло сливочное - 20 г
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу

Готовить гречневую кашу в тыкве в духовке будем из таких ингредиентов.

У тыквы срезать верхушку. Почистить тыкву изнутри от семечек.

Подсолить мякоть тыквы.

Выложить промытую гречку, чтобы было примерно до середины.

Налить в тыкву воду, буквально чтобы она покрывала гречку, так как из тыквы тоже выделится сок.

Подсолить и поперчить гречку с водой.

Накрыть "горшочек" тыквенной "крышкой", завернуть тыкву в фольгу.

Тыкву установить в форму, запекать гречневую кашу в тыкве в духовке при температуре 230 градусов.

Спустя час я заглянула под крышку и проверила готовность гречки и мякоть тыквы.

Моя тыква и каша были полностью готовы через 1,5 часа.

В конце сдобрить кашу сливочным маслом.

Тыква, фаршированная гречневой кашей, готова к подаче на стол.

Приятного аппетита.