Пирог "Вулкан" с заварным кремом!

Для крема:
яйца — 2 шт.
сахар — 2 ст.л.
крахмал кукурузный — 5 ст.л.
молоко — 500 мл.
сливочное масло — 30 г.
⠀
для теста:
мука — 200 г.
какао — 2 ст.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
яйца — 3 шт.
сахар — 30 г.
масло сливочное — 50 г.
молоко — 150 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для крема смешать все ингредиенты кроме сливочного масла, отправить на плиту до загустения, добавить сливочное масло. Охладить.
2. Для теста муку просеять с какао и разрыхлителем, яйца смешать с сахаром, соединить обе массы, добавить сливочное масло растопленное и молоко, хорошо перемешать.
3. В форму наливаем тесто, сверху в центр выkладываем крем, выпеkаем в разогретой до 180С 30-35 минут.
4. Готовый пирог полить сгущенным молоком, посыпать шоколадом и кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!