Кекс "Зебра" на молоке!

Яйца 4 шт
Сахар 340 гр
Соль 1 щепотка
Ванилин 1 пакетик
Молоко 200 мл
Растительное масло 200 мл
Какао 1 ст. л. с горкой
Разрыхлитель теста 2 ч. л.
Мука 440 гр

Яйца, сахар, соль, ванилин соединить и взбить в белую пену. Влить молоко и масло, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку (предварительно убрать общей массы муки 3 ст. л.). Перемешать миксером.
Далее тесто разделить на две части 1/3 + 2/3 в разные ёмкости. В первую просеять какао. Во вторую - 2 ст. л. муки. Обе части довести до однородности.
Форму для выпечки (у меня 24 см) смазать сливочным маслом и присыпать мукой. В центр формы наливать тесто чередуя цвета: 2 ст. л. белого, 1 ст. л. коричневого. Сверху можно сделать узор при помощи зубочистки.
Выпекать в разогретой до 180°духовке 45-50 мин. до сухой шпажки.