Предыдущая публикация
Хрустящие огурчики — очень необычный рецепт приготовления.
закатывайте побольше – это очень вкусно!
В каждой семье любят хрустящие маринованные огурчики! Как приготовить огурцы, чтобы они имели насыщенный вкус и стали прекрасной закуской к столу? Готовлю по этому рецепту уже несколько лет подряд – всегда отличный результат! Рецепт подходит для начинающих хозяек. Вы будете в восторге от вкуса и хруста!
Как приготовить?
Огурцы заливаем водой и оставляем их на 3 часа.
Подготавливаем банки, моем и стерилизуем в духовке. Для этого в противень наливаем немного воды, ставим банки и в духовку при 150* на 15 минут.
Крышки кипятим в воде 10 минут.
В банки раскладываем чеснок, укроп, листья хрена, черный перец, душистый перец, лавровый лист.
В кастрюлю наливаем 2 литра уксуса и хорошо нагреваем, не кипятить его! В другой емкости нагреваем воду, она должна закипеть. Берем часть огурцов и кладем их в горячий уксус.
Окунаем огурцы в уксус максимум 2 минуты, корнишоны -1 минуту, они пожелтеют немного. Теперь их раскладываем в банки.
В литровую банку насыпать 1 ст. л соли и 1 ст. л сахара.
Заливаем кипятком и закатываем. Банки хорошо укутываем одеялом, до полного остывания.
Обязательно приготовьте огурчики по этому рецепту – ваша семья будет в восторге! Поделитесь рецептом с подругами!
#СолимОгурцы #вкусно #рецепты
Следующая публикация
Нет комментариев