Торт «Карамельный медовик» с птичьем молоком.

Торт – два в одном без визуального внешнего разделения или выделения ярусов (см. карусель фото)… Очень интересный эксперимент. Готов повторить!
Не секрет, что наиболее заказываемые у меня торты – это медовики и птичье молоко. Они нравятся многим и, повторно заказывая, мои заказчики выбирают какой-то один из них, зачастую, чередуя…
Но… не в этот раз…
День рождения у постоянного заказчика, дата забронирована заранее. Зная, что нравятся несколько тортов, уточняю, какой торт будем делать в этот раз - карамельный медовик или птичье молоко. В ответ получаю – хочу и тот и другой, в одном… Я соглашаюсь…
И получилось, на мой взгляд (и не только мой), хорошо и очень вкусно…
Интересно было бы повторить такой торт и попробовать сделать его чуть меньшего диаметра и выше. Хотя, по соотношению (высоте) слоев начинок– получился оптимальный размер (почти 50 на 50 на порцию).
____________________
На фото:
Торт весом 2,5 кг.
Диаметр – 18 см.
Высота – 20 см.
___________________
Для заказа пишите через любые удобные мессенджеры в шапке профиля.
Яндекс.Доставка за Ваш счет или самовывоз.