Забудь про эти бесконечные попытки заставить бумагу лечь ровно. Это не оригами, это выпечка!
Маленький, но мощный лайфхак, который моментально превращает строптивый пергамент в покладистого друга.

• Проблема: Пергаментная бумага в форме для выпечки всегда пружинит, топорщится, а углы задираются, когда ты пытаешься вылить тесто. Раздражает? Еще как.
• Решение: Перед тем как застелить форму, лист пергамента нужно хорошо помять. Просто скомкай его в плотный шар. Не бойся, он не порвется.
• Результат: После того как ты развернешь мятую бумагу, она станет мягкой и податливой, как старая тряпочка. Ее структура сломана.
• Идеальная Посадка: Теперь бумага ложится в форму идеально гладко, повторяя все изгибы и углы. Больше никаких торчащих краев и складок. Ровный корж обеспечен.
• Бонус: Это работает с любой фольгой, которая не хочет принимать нужную форму. Жизнь сразу стала легче на 80%.
Вывод:
Скомкал. Развернул. Застелил. Всё! Не нужно бороться с бумагой. Сделай ее слабой. Твоя выпечка идеальна!