Здравствуйте, друзья! Знаете, есть такие блюда, которые легко приготовить, но хочется съесть сразу и много. Тушёная картошка с мясом — как раз такой вариант. Она сытная, вкусная и, что самое главное, простая в приготовлении. Не нужно быть великим поваром, чтобы сотворить это чудо. Это блюдо, что называется, «для души и живота».

Ингредиенты для простого ужина

Для этого кулинарного шедевра нам понадобится совсем немного:
Сливочное масло — одна столовая ложка.
Лук-порей — 2 штуки.
Картофель — 4 средних картофелины.
Мясо (лучше всего баранина) — 350 граммов.
Белое вино — 115 граммов.
Соль и чёрный перец — по пол чайной ложки.

Готовим ужин: пошаговая инструкция

1. Обжариваем лук. На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем нарезанный лук-порей. Жарим до тех пор, пока он не станет мягким и ароматным.
2. Добавляем картофель и мясо. Картофель и мясо нарезаем кубиками и отправляем к луку на сковороду.
3. Добавляем вино и специи. Добавляем в сковороду вино, солим и перчим.
4. Тушим в духовке. Перекладываем всё в форму для запекания и отправляем в духовку, разогретую до 200 °C, на один час.

И всё! Вам остаётся только дождаться, пока всё будет готово. А пока можно заняться своими делами.
________________________________________
Вот такой простой рецепт, который выручит в любой ситуации. А какие блюда вы чаще всего готовите, когда нет времени на долгие кулинарные изыскания?