Исследователи установили, что насыщенные жиры, включая сливочное масло, способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Несмотря на пользу этого продукта — наличие витаминов А и D, а также благотворное влияние на иммунитет, кожу, волосы и нервную систему — его избыток опасен для здоровья сосудов и сердца.

Медики советуют, особенно людям старшего возраста, сократить потребление масла на завтрак. Взамен они рекомендуют использовать растительные масла и обогатить утренний рацион полезными блюдами: например, салатами с овощами и яйцом, заправленными не майонезом или сметаной, а растительным маслом.

Как отмечает издание РГ.РУ, даже в течение дня употребление сливочного масла стоит ограничивать. Для здоровых взрослых допустимая норма — до 30 граммов в сутки. А тем, кто страдает повышенным холестерином, атеросклерозом, панкреатитом или имеет избыточный вес, врачи рекомендуют полностью исключить этот продукт из рациона.