Многие считают, что каша должна быть только сладкой. Лично мне нравятся несладкие варианты. По задумке, я хотел представить рецепт своей любимой овсянки. Совсем недавно я попробовал ее с трюфельным маслом и зрелым сыром гауда. Однако, прочитав такой рецепт, вы могли бы подумать: «Какой ужин с экономичным вариантом!» Но на самом деле, стоимость блюда не сильно отличается от обычной. Вопрос в другом — где достать эти ингредиенты? Поэтому если у вас завалялась баночка трюфельного масла и кусочек сыра, можно смело готовить.

Понадобится:

• овсяные хлопья – 100 г,
• вода – 400 г,
• авокадо – 1 шт.,
• помидоры – 2 шт.,
• яйца – 2 шт.,
• сулугуни – 50 г,
• оливковое масло – 1 ст. л.,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Доведите воду до кипения. Добавьте овсянку, снова доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте 15-20 минут, в зависимости от желаемой консистенции.
2. Когда каша почти готова, нарежьте авокадо и помидоры, натрите сыр, сварите яйца всмятку.
3. Сыр добавьте в овсянку, сервируйте с помидорами, авокадо и разрезанным яйцом.
4. Полейте оливковым маслом, посыпьте крупной солью и свежим перцем.

Советы:

Эксперименты с несладкой овсянкой открывают целый мир вкусовых сочетаний. Предложенный рецепт – лишь один из множества возможных вариантов. Вместо сулугуни можно использовать любой другой рассольный сыр, например, брынзу или фету. Помидоры можно заменить вялеными томатами, а авокадо – кусочками обжаренного бекона или грибов.


Главное – не бояться пробовать новое и адаптировать рецепт под свои предпочтения. Добавьте немного острого перца чили для пикантности, или приправьте кашу копченой паприкой для насыщенного аромата.

Сварите яйца пашот вместо яиц всмятку для более изысканной подачи. Помните, что кулинария – это творчество, и нет никаких строгих правил.

Несладкая овсянка с авокадо и яйцом – это сытный и полезный завтрак, который зарядит вас энергией на весь день. Это также отличный вариант для легкого обеда или ужина. Готовьте с удовольствием и делитесь своими кулинарными открытиями!