Это ароматный, влажный шоколадный пирог, украшенный сочными кусочками яблок. Звучит аппетитно, не правда ли? Этот рецепт – настоящий подарок для всех, кто ценит вкусные десерты, но не любит проводить много времени на кухне. Я предлагаю вам приготовить простой, но невероятно вкусный шоколадный пирог с яблоками. Сочетание насыщенного шоколада и сладко-кислой начинки из яблок создает неповторимый вкус, который понравится как взрослым, так и детям. Секрет успеха – в простоте! Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков или дорогих ингредиентов. Вам понадобятся всего несколько доступных продуктов, которые, скорее всего, уже есть у вас дома. Давайте приступим к приготовлению:

Понадобится:

• 3 средних яблока
• 75 г сливочного масла
• 100 г темного шоколада (60-70%)
• 125 мл молока комнатной температуры
• 2 яйца комнатной температуры
• 125 г мелкого сахара
• 150 г пшеничной муки
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Приготовление:

1. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте на восемь долек. Выложите их в форму для выпечки (диаметр 20-22 см), предварительно застелив ее пергаментной бумагой.
2. В кастрюле растопите сливочное масло с шоколадом на медленном огне, постоянно помешивая, пока не получится гладкая шоколадная масса. Снимите с огня и добавьте молоко, хорошо перемешайте.
3. Взбейте яйца с сахаром миксером до пышной пены (5-7 минут). Постепенно вливайте шоколадную массу, постоянно помешивая.
4. Просейте муку вместе с разрыхлителем и корицей, добавьте к шоколадной смеси и аккуратно перемешайте.
5. Вылейте тесто на яблоки в форме. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 45-50 минут, до готовности (проверьте деревянной палочкой).
6. Дайте пирогу полностью остыть в форме, прежде чем вынимать его.

Советы:

• Для более изысканного вида посыпьте пирог сахарной пудрой.
• Любители шоколада оценят пирог, залитый растопленным шоколадом или глазурью.
• Яблоки можно заменить грушами, для более нежного вкуса.

Этот простой рецепт шоколадного пирога с яблоками – идеальный выбор для любого случая. Он порадует вас своим вкусом и ароматом, а процесс приготовления не займет много времени.

Приятного аппетита!