Представляю вам рецепт вкуснейших куриных рулетов с ананасами – блюда, которое станет настоящим украшением любого стола! Это сочное, ароматное и необычайно аппетитное лакомство понравится как взрослым, так и детям. Этот рецепт не требует кулинарных навыков, а результат превзойдет все ваши ожидания. Давайте пошагово разберем весь процесс приготовления.

Понадобится на 6 рулетиков:

• 3 целые куриные грудки или 6 филе
• 200 г ветчины
• 200 г твердого сыра
• 1 банка консервированных ананасов
• 2 яйца
• панировочные сухари
• растительное масло
• черный молотый перец
• майонез
• соль

Приготовление:

1. Аккуратно отделяем куриные грудки от костей. Каждую грудку разрезаем пополам вдоль, не доходя до конца на 1 см.
2. Получившиеся "книжки" аккуратно разворачиваем и отбиваем, чтобы получился тонкий пласт.
3. Солим, перчим каждый пласт курицы и смазываем майонезом. Оставляем мариноваться на 30 минут, чтобы мясо стало более сочным и ароматным.
4. Твердый сыр и ветчину нарезаем тонкими полосками шириной около 1,5 см. Кольца ананасов делим пополам.
5. На каждую отбивную выкладываем полоски сыра, ветчины и половинки ананаса. Скручиваем рулет, плотно закрепив его ниткой.
6. В одной тарелке взбиваем яйца, в другой – высыпаем панировочные сухари.
7. Каждый рулет сначала обмакиваем в яичной смеси, а затем – в панировочных сухарях.
8. Разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем рулеты с обеих сторон по 5 минут до образования красивой золотистой корочки.
9. Накрываем крышкой и тушим еще 10 минут, чтобы курица полностью приготовилась.
10. Готовые рулеты вынимаем из сковороды, снимаем нитку и подаем к столу горячими. Их можно украсить свежей зеленью или любимым соусом.

Советы для гурманов:

• Для более пикантного вкуса можно добавить в начинку немного острого перца или чеснока.
• Вместо ветчины можно использовать копченую грудку или бекон.
• Если вы любите сладковатый вкус, добавьте в начинку немного джема или меда.

Приятного аппетита!