Время приготовления: 1 час. Время ожидания: 3 часа. В 100 г около 195 ккал.

Понадобится на 4 штуки:

• 4 цыпленка
• 600–800 г шампиньонов
• 150–200 г твердого сыра
• 2 луковицы
• растительное масло
• веточка или щепотка сушеного розмарина
• черный молотый перец
• соль
• 2 ст. ложки горчицы
• 2 ст. ложки кетчупа
• 2 ст. ложки соевого соуса

Приготовление:

1. Смешайте горчицу, кетчуп, соевый соус, добавьте туда все специи.
2. Получившимся соусом смажьте цыплят, сложите их в глубокую кастрюлю и на три часа уберите в холодильник.
3. Мелкими кубиками нарежьте грибы, сыр и лук. Смешайте.
4. Каждого цыпленка наполните сырно-грибной начинкой. Снаружи натрите перцем и солью.
5. Выложите цыплят на противень, смазанный маслом, и запекайте при 180 градусах до готовности.