Представляю вам невероятно вкусный и простой рецепт ленивых пирожков, которые можно приготовить всего за 10 минут! Этот рецепт станет настоящим спасением для занятых хозяек, ведь он не требует много времени и усилий, а результат превзойдет все ожидания.

Почему эти пирожки так популярны?

• Скорость приготовления: всего 10 минут – и ароматные пирожки готовы!
• Простота: даже начинающий кулинар справится с этим рецептом.
• Вкусно и сытно: нежные пирожки с начинкой из яиц и зеленого лука – настоящий праздник для вкусовых рецепторов.
• Универсальность: Ленивые пирожки можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к супам или салатам.

Понадобится:

Для теста:
• 150 г муки
• 200 мл кефира
• 2 яйца
• 1 ч.л. соды
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки
Для начинки:
• пучок зеленого лука
• 2 вареных яйца

Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте яйца с содой, солью и перцем.
2. Влейте кефир и тщательно перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и не липким.
4. Мелко нарежьте зеленый лук и вареные яйца. Добавьте их в тесто и хорошо перемешайте.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
6. Выкладывайте тесто ложкой на горячую сковороду, формируя небольшие лепешки.
7. Жарить пирожки с двух сторон по 2-3 минуты до золотистого цвета.
8. Готовые пирожки подавайте горячими со сметаной, кетчупом или любимым соусом.

Советы:

• Для более нежного вкуса можно добавить в тесто немного сахара.
• В качестве начинки можно использовать любые другие ингредиенты по вашему вкусу: творог, грибы, мясо, сыр.
• Подавайте пирожки с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!