Омлет - идеальный завтрак. Его любят взрослые и дети. Если блюдо запечь в духовке, оно будет еще полезнее. Хочу предложить читателям свой рецепт.

Понадобится:

• яйца - 5 шт.
• молоко - 250 мл
• соль - 1 ч. л.
• колбаса вареная - 90 г
• зеленый горошек - 3 ст. л.
Для смазывания формы:
• сливочное масло – кусочек

Приготовление:

1. В глубокую емкость вбейте яйца, посолите и перемешайте вилкой.
2. Добавьте молоко, перемешайте яично-молочную смесь также вилкой. Можно обойтись без венчика.
3. Вареную колбасу нарежьте кубиками.
4. Форму для запекания, например стеклянную диаметром 18 см, смажьте сливочным маслом.
5. Влейте в нее яично-молочную смесь. Выложите нарезанную колбасу и зеленый горошек, равномерно распределяя по всей площади.
6. Готовьте блюдо 35-40 минут в заранее разогретой = духовке при 180 градусах.