Чтобы устроить изысканный ужин, вовсе не обязательно идти в ресторан или заказывать блюда оттуда. Особенно когда не стоит задача поменять обстановку/выгулять модное платье. Ресторан легко можно устроить самим, если: удивите друг друга чем-то новым, приготовив классические ресторанные блюда, которые вы когда-то пробовали либо они вам знакомы; не забудете о вине или любимом напитке в сочетании с элегантной подачей в красивой посуде; подадите комплекс блюд: закуска + основное блюдо либо основное блюдо + десерт. Пусть порции будут небольшие, но зато их окажется две; попробуете что-нибудь необычное, что не готовите в повседневном меню.

Внимание: рецепт!
Предлагаю интересный рецепт макарон для идеального праздничного либо романтического ужина.

Понадобится:

• 120-140 г филе красной рыбы,
• 150-180 г отварных макаронных изделий,
• 100-120 мл 22%-ных сливок,
• 0,5 ч.л. цедры лимона,
• 1-2 ст.л. лимонного сока,
• зубчик чеснока,
• 2-3 щепотки соли,
• перец — по вкусу,
• растительное масло — для обжаривания.

Приготовление:

1. На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выложить филе семги, нарезанное средними кусочками, обжарить 2-3 минуты, до легкой корочки.
2. Всыпать измельченный чеснок, готовить еще 1-2 минуты.
3. Добавить цедру и сок лимона, сливки, довести до кипения. Посолить, поперчить.
4. Если густовато, то влить еще немного сливок или отвара из-под пасты.
5. Выложить макароны, прогреть все вместе 2-3 минуты, перемешать. Готово.