Предыдущая публикация
Торт ЗЕБРА на сметане, без духовки, без выпечки
Если Вы нажимаете на хештег #выпечка #торты Вы увидите все рецепты в ленте,а если Вам понравился рецепт - оцените 😊 , напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для нас:)
Очень простой рецепт сметанного торта без выпечки, для жаркого лета это идеальный десерт. Продукты для его приготовления понадобятся самые простые. Сметану желательно использовать не менее 20% жирности, а какао-порошок должен быть хорошего качества. Тортик смотрится в разрезе очень красиво, он вполне может украсить праздничный стол.
Для приготовления понадобится:
сметана 20% - 750 мл
печенье - 120 гр
сахар - 190 гр
желатин быстрорастворимый - 20 гр
какао - порошок – 3 ст.лож.
вода – 100 мл
Приступаем к приготовлению:
Воду нагреваем до 70-80 гр. и растворяем в ней желатин. Хорошо размешиваем и оставляем остывать до комнатной температуры.
Сметану соединяем с сахаром (можно взять и сахарную пудру). Перемешиваем венчиком или миксером до полного растворения крупинок.
Остывший желатин тонкой струйкой вливаем к сметане и при этом работаем миксером. Затем сметанную массу разделаем на 2 равные части.
К одной из частей сметаны добавляем какао-порошок через сито, размешиваем миксером.
В подходящую форму выкладываем печенье в один слой. Небольшими частями начинаем выливать сметанную массу на печенье. Начинаем со светлой. Затем прямо на неё льем шоколадную.
Так продолжаем чередовать, пока не выльем всю сметану. Последний слой разравниваем ложкой. Отправляем торт Зебра в холодильник до полного застывания.
Перед подачей десерт можно присыпать какао-порошком. Разрезаем на порции и подаем. Изумительный торт Зебра на сметане готов!
Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием!
Следующая публикация
Комментарии 2