Для приготовления малосольной форели нам потребуется:

🐟Форель 2-3 шт,
🍋Лимон 1шт,
🍚Соль 2 ст.ложки, сахар 1ст.л
☘️Петрушка свежая небольшой пучок,
🥃1 ст.ложка коньяка.
Форель разделать на филе, натереть смешанной солью с сахаром, сбрызнуть соком лимона, можно смешать с 1 ч.ложкой растительного масла(чтобы не побелела от сока лимона), ☘️сверху накрываем петрушкой можно порезать или порвать руками и добавляем немного волшебства 🎉полив коньяком.
Заворачиваем в фольгу, оставляем на 12-24 часа.
После нарезаем кусочками и подаём на стол, с зеленью, лимоном, можно украсить оливками.
Приятного аппетита! 😋