В 2024 году Дмитрий Голенин стал «Шеф-поваром года» по версии премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», а возглавляемый им ресторан Sage занял 4-ю строчку ресторанной премии WhereToEat.

Дмитрий рассказал нам, как он придумывает свои блюда, с какими продуктами ему нравится работать и как наказывали сотрудников в Tartarbar.
«Я видел, как ребята работали по пятнадцать минут, и все. И все об этом знали и всегда работали очень сконцентрированно, с максимальной отдачей. В тот период, это был 2017 год, Tartarbar занял первое место по версии WhereToEat, и к Блинову стояли очереди из желающих работать».