⠀ На 100 грамм - 121.09 ккал, Б/Ж/У - 14.18/6.48/1.68 ⠀ Ингредиенты: ⠀ Горбуша - 1 кг ⠀ Брокколи - 300 г ⠀ Сливки 10% - 250 мл ⠀ Розмарин сушеный - 1/6 ч.л. ⠀ Соль, черный молотый перец ⠀ Оливковое масло ⠀ Приготовление: ⠀ Стейки или филе горбуши вымойте, посолите, посыпьте перцем и тимьяном. ⠀ Форму для запекания с высокими бортиками смажьте оливковым маслом. ⠀ На дно выложите горбушу. Кожуру по желанию можно предварительно срезать, я запекала с кожурой. ⠀ Свежую или замороженную брокколи отварите в небольшом количестве подсоленной воды в течение 2-3 минут, откиньте на дуршлаг, затем переложите к рыбе. ⠀ Залейте горбушу и брокколи сливками. ⠀ Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. ⠀ Вкусное, ароматное и полезное блюдо готово. ⠀ Приятного аппетита! #рецептыблюд #горячее