Этот кекс - объедение.

Он очень мягкий, нежный, умеренно сладкий. Готовится элементарно
растительное масло 1 ст.
сахар 1 ст.
какао 2 ст.л.
разрыхлитель 1 упаковка.
мука 2 ст.
молоко 2 ст.
ванилин 1 упаковка.
яйца 3 шт.
Разогреть духовку до 180C. Взбить яйца с сахаром и ванилином венчиком до пены. Добавить растительное масло и тоже взбить.
Добавляем какао и хорошо размешиваем. Вливаем 2 ст. молока и снова хорошо размешиваем. Затем отливаем 1 ст. смеси - на пропитку готового кекса.
В оставшееся тесто добавляем 2 ст. муки с разрыхлитетем. Получается жидкое тесто, как на блины. Смазываем форму маслом и выливаем тесто в форму. Выпекаем в разогретой духовке 25 минут. Горячий кекс нарезаем на порционные куски и заливаем пропиткой.