Творожные сырки с джемом по-домашнему

Очень вкусные и нежные домашние сырочки.
📌Ингредиенты:
● Творог 200 г
● Сахарная пудра (без горки) 2 ст. л.
● Сливочное масло 30 г
● Шоколад 80 г
● 1 пакетик ванилина или ванильного сахара
📎Начинка:
● карамель, джем, кокосовая стружка - на ваше усмотрение
🔑Приготовление:
1. Шоколад растапливаем на водяной бане. Кисточкой смазываем формочки (лучше - силиконовые) тонким слоем шоколада.
2. Убираем формочки в морозилку на минут 10. Если есть необходимость, можно повторить нанесение шоколада на те места, где есть "пробелы" и снова отправить в морозильную камеру на 2-3 минуты.
2. Пока шоколад застывает, творог растираем с сахарной пудрой, ванилином и размягченным сливочным маслом.
3. Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр начинку, заполняем до конца творогом. Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник до подачи. Можно убрать сначала на несколько минут в морозильную камеру, чтобы верхний слой шоколада немного подостыл, а потом переложить в холодильник.
О хранении этих сырков речь не идет, так как они просто испаряются в тот же день! Приятного аппетита!