Капустные котлетки Ингредиенты: -1 средний кочан капусты -1 луковица -1 яйцо -1 стакан муки -1-2 зубчика чеснока -соль -зелень -сухари для панировки -растительное масло для жарки Приготовление: Кочан капусты разрезать на 4 части, удалив кочерыжку, и опустить в кипящую воду, отваривать в течение 8-10 минут. Затем сложить ее в дуршлаг или на полотенце, что бы лишняя вода стекла. Остывшую капусту пропустить через мясорубку, отжать. Луковицу потереть на терке в кашицу, чеснок раздавить. В капустную массу добавить тертый лук, чеснок, яйцо,зелень, соль, муку и замесить фарш, из которого сформировать котлетки и обжаривать на растительном масле до золотистого цвета. Приятного аппетита! #рецепты #постноеменю #постныеблюда #