Многие хозяйки могли даже и не знать о вкуснейшем пюре из сельдерея.

Если вы еще не попробовали эту вкусность, самое время исправиться ;)
Нам понадобятся:
– 400 г корневого сельдерея
– 50 г сливок
– соль
– вода
Готовим:
1. Корень сельдерея моем, очищаем от кожицы, нарезаем на небольшие кубики.
2. Ставим на огонь кастрюлю с водой. Когда вода закипит, добавляем сельдерей. Солим по вкусу и варим до мягкости в плотно закрытой кастрюле. Это займет около 15 минут.
3. Сливаем воду. Сельдерей измельчаем блендером и постепенно добавляем сливки. Вот и все, пюре готово ;)